Alla fine dopo il casino di questi due giorni legato alla mela, e al telefono-mela l’unica cosa che ci resta da fare è pensare ad un bel pasticcio di mele.
Mi spiego meglio…
Ingredienti:
Mele: 1/2 kg
Farina: 200 gr
Zucchero: 200 gr
Uova: 2
Burro: 100 gr
Lievito: 1 bustina
Limone: 1
Latte: 2 dl
Sale: un pizzico
Cannella: un bastoncino
Zucchero a velo: q.b.
Preparazione Private le mele della buccia e tagliatele a fettine sottili e accendete il forno.Lavorate le uova con lo zucchero. Quando il composto inizia a montarsi aggiungete il burro fuso, il latte, un pizzico di sale, la scorza di limone grattugiato e la farina mista al lievito. Lavorate il tutto con una frusta elettrica, in modo che sia più agevole otenere un composto liscio e omogeneo.
A questo punto aggiungete le mele al composto, amalgamate bene il tutto e versatelo in una tortiera imburrata. Cospargete la superficie con la cannella mista allo zucchero a velo e infornate la torta a 180 gradi per un’ora.
Fatela raffreddare e servite.Un consiglio Usate le mele renetta o le golden, il dolce risulterà più gustoso.
[fonte: incucina.tv]
3 commenti
Manca il mio ingrediente segreto: “condire tutto con astio e servire tiepida con bile” 🙂
Manca: 1Kg di antipatia…
Mo’ mi segno la ricetta.
Gli altri “ingredienti” presenti nei commenti? No grazie, già li conosco. 😀